半年倒闭200家餐饮店!香港老字号,为啥批量关门?
它们不是因为食物不好吃,而是因为房租贵得离谱——铜锣湾一平方呎月租2800港元,比纽约第五大道还高;员工月薪破1.8万,但客人越来越少。
它们不是因为食物不好吃,而是因为房租贵得离谱——铜锣湾一平方呎月租2800港元,比纽约第五大道还高;员工月薪破1.8万,但客人越来越少。
香港的餐饮江湖正在发生一场巨变,当你走在沙田,可能在恍惚间会以为自己身处深圳,因为这里内地餐饮店十分密集,甚至被冠上了“小深圳”之名,旺角的豉油街更是夸张,七家内地茶饮品牌扎堆,硬生生挤出了一条“柠茶街”。